Tagliatelle van koolraap met gamba’s uit de airfryer

Een lekkere pasta eten die alleen uit groenten bestaat?! Oke, je eet dan wel geen echte pasta maar je gaat het zeker niet missen in dit gerecht. Ideaal voor de SKINNY MONDAY.

De gamba’s bereidde ik in de airfryer zodat hier geen olie bij kwam kijken.

Wat heb je nodig: 2 personen

• 400 gram koolraap tagliatelle
• 300 gram verse spinazie
• peper en zout
• 1 eetlepel magere kwark
• 350 gram gamba’s
• viskruiden
• knoflookpoeder
• chili saus
• olie om in te wokken

Hoe maak je het:

1. leg de gamba’s in een schaal met de viskruiden, knoflook poeder en scheutje chili saus. Laat dit 10min inwerken
2. verwarm de airfryer voor
3. wok onder tussen de koolraap 3min op hoog vuur
4. leg de gamba’s 6min op 180graden in de aifryer
5. voeg de spinazie op laag vuur bij de koolraap
6. peper en zout naar smaak toevoegen
7. roer er 1 eetlepel magere kwark door
8. haal de gamba’s uit de airfryer
9. leg het samen op een bord of schaal
10. eet smakelijk

Wie kent ze niet. De pakjes, zakjes en potten kip kerrie saus. Romig vet en zout van smaak. En laten we de witte plak rijst niet vergeten. Een paar flinke lepels rijst op je bord met een flinke soeplepel saus erop. Dat is hoe ik de kip kerrie herken. Dit eet ik zo al geen jaren meer. Lees verder →